Forno a a legna da incasso Rossofuoco Garden Grigio Lava

Descrizione del Prodotto

Il modello Garden Color da incasso rappresenta la sintesi perfetta tra la cucina primordiale a legna e la praticità dell'integrazione architettonica. Progettato per essere inserito in strutture in muratura, sia in ambienti interni che esterni (porticati, taverne o cucine outdoor), questo forno a combustione separata garantisce cotture impeccabili senza che i cibi entrino in contatto diretto con fumi o cenere.

Caratteristiche Principali

• Sistema a Combustione Separata: La camera di cottura e la camera di combustione sono distinte. Questo permette di cucinare in modo continuo, aggiungendo legna senza sbalzi termici e mantenendo i sapori puri e incontaminati.
• Ventilazione Forzata: Dotato di un sistema di ventilazione interna che distribuisce il calore in modo uniforme su tutti i piani di cottura, eliminando le zone fredde e permettendo di cucinare contemporaneamente pietanze diverse.
• Cottura Versatile: Dotato di una piastra refrattaria alimentare al primo livello, perfetta per pizze croccanti, e adatto alla preparazione di pane, arrosti, pasta, dolci e molto altro, garantendo risultati sempre eccellenti.
• Gestione dei Flussi: Le valvole fumi e vapori permettono di regolare il tiraggio e l'umidità interna alla camera di cottura, essenziale per ottenere pane croccante o arrosti succosi.
• Massima Visibilità: Grazie all'illuminazione interna e alla porta in vetro ceramico, potrai monitorare ogni fase della cottura senza dover aprire il forno e disperdere calore.
• Idoneo per l'incasso: il forno foco è adatto sia per le libere installazioni sia per l'incasso in strutture personalizzate 
• Accessori inclusi: 2 griglie, 1 teglie in alluminio, valvole fumi e vapori, illuminazione interna, termometro e timer.

Dimensioni e Specifiche Tecniche

• Alimentazione: Legna
• Tipologia di Cottura: Indiretta (camere di combustione e cottura separate)
• Dimensioni Camera di Cottura: 48 L x 80 P x 42 H
• Piani Cottura: 2
• Legna per raggiungere 300°: 3/4  kg
• Dimensioni Esterne: Profondità 97 cm x Larghezza 80,5 cm x Altezza 101 cm
• Peso: 200 kg

Conclusione

Il Garden Color è la scelta ideale per chi ama il sapore autentico della legna ma non vuole rinunciare alla precisione di un forno moderno. La sua struttura da incasso permette una pulizia estetica senza pari, trasformando l'angolo cottura in un vero elemento di design.