Piastra bistecchiera in ghisa con manici inox

Piastra in Ghisa Smaltata ondulata per Barbecue 

La bistecchiera in ghisa smaltata ondulata è ottima per cucinare su qualsiasi superficie: fuoco aperto, braci, piano cottura elettrico, vetroceramica, gas.
Il suo speciale design consente una cottura omogenea, le rigature garantiscono una segnatura superficiale di carni e vegetali per ridurre il contatto tra la superficie di cottura e l’alimento favorendo l’uscita di acqua o grassi.

Caratteristiche principali:

• Versatilità totale: utilizzabile non solo sul barbecue, ma anche su fuoco aperto, braci, piani cottura elettrici, vetroceramica, gas e persino forni e cucine a induzione.
• Cucina salutare: il design inclinato della piastra permette al grasso di cottura di defluire verso il foro di scolo, raccolto in un'incisione laterale, garantendo piatti leggeri e sani.
• Prestazioni eccellenti: la ghisa è perfetta per trattenere e distribuire il calore in modo lento e uniforme, preservando le qualità nutrizionali degli alimenti e intensificando sapori e aromi.
• Materiali premium: realizzata in ghisa smaltata, è resistente, duratura e adatta a cotture prolungate ad alte temperature.

Specifiche tecniche:

• Specifiche bistecchiera in ghisa smaltata ondulata – Spessore 2,1 cm

  30 x 20 cm (3,60 kg)

  42 x 30 cm (7,30 kg) 

  50 x 40 cm (10,00 kg) 

• Spessore: 2,1 cm 

La piastra in ghisa è l'accessorio perfetto per trasformare qualsiasi barbecue o piano di cottura in un’esperienza di cucina professionale, soddisfacendo ogni esigenza culinaria.